Tikvice oljuštiti i iseći na krugove. Polovinu poređati po dnu vatrostalne posude.
Posebno upržiti veću glavicu crnog luka, pa u to dodati oko 250 gr mlevenog junećeg mesa, so, biber, pešun, beli luk ili neki drugi začin po želji.
Gotov nadev posuti preko prvog reda poređanih tikvica, pa potom sve preklopiti ostatkom nasečenih tikvica.
Pre pečenja umutiti 2 jaja. Dodati mleka i kisele pavlake i tom masom preliti musaku i zapeći na 200 stepeni.
Peći dok ne porumeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар