Nabrati sveže liske
raštana u svom vrtu ili plasteniku “Hirošima”, a onda ih očistiti malo od kornjavog
dela pri samom dnu liske, od one male centralne žile, te preliti vrelom vodom (a
najbolje iz ketlera) te par sekundi omekaviti, pa ocediti.
Onda pripremiti kašu od
raznog sezonskog povrća.
Kratko dinstati povrće
sledeće:
komad rendane
neoguljene tikvice
mladu rendanu šargarepu
luk srebrenjak
Dodati još u sve to
lišće peršuna i bosiljak balzamiko.
Začinti dodavanjem
začina:
sitna morska so
đumbir u prahu
crni mleveni biber
U to ubaciti delimično
obaren obli kineski pirinač.
Od dobijene kaše
nafilovati liske raštana.
Sarmice preliti vodom
te skuvati oko pola sata na tihoj ringli.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар