Cvetove karfiola obariti (skuvati) u slanoj vodi, a zatim ocediti. Kao i za svaku musaku pripremiti kašu, tako što se izdinsta povrće, meso i začini po želji: 1 glavica crnog luka koren celera svež list peršuna juneće mleveno meso 1 posna kocka za supu + himalajska so ako je neslano mleveni biber Ređaju se dva reda karfiola, a između dolazi fil ili kaša. Preliti prelivom kao završnim slojem: 1 umućeno jaje i 200 ml jogurta Po vrhu ukrasiti komadićima paradajza i posuti suvim začinom bosiljka. Zapeći na 200-190 stepeni. Prijatno!

Pomešati i posoliti: zelenu salatu sveže nariban kupus i  sremuš Začiniti maslinovim uljem i jabukovim sirćetom. Prijatno!

Dva patlidžan ispeći u rerni, oprana i neoguljena.  Oguliti ih spolja (ukloniti ispečenu koru), a od izmekavljene sredine, ručno izgnječiti viljuškom i načiniti razmazivu masu. Začiniti dodavanjem začina po želji: himalajska so, beli luk u granulama, mleveni biber i suvi začini (majčina dušica, bosiljak, origano), đumbir u prahu i kurkuma. Igrajte se začinima… Ovaj namaz može se koristiti i kao nešto čime se može garnirati meso sa roštilja. Prijatno!

Sveže raznobojno i raznorodno povrće oprati i poređati u staklenu činiju: 1 crvena iseckana paprika 1 vezica iseckanih rotkivca 1 zelena salata malo narendanog svežeg kupusa Sve izmešati i začiniti dodavanjem: himalajske soli maslinovog ulja i jabukovog sirćeta Ovo je samo jedna od bezbroj kombinacija – možete se igrati do beskraja (rendati i seckati)... Prijatno!

Željenu količinu (nisam merila, oko 2-3 šake) sirovih semenki bundevinog semena (golice) uveče potopiti u hladnu vodu do sutradan. A sutradan u super brzoj seckalici samleti oceđene semenke. U to dodavati u toku mlevenja: maslinovo ulje (manje) i hladnu vodu (više) Mutiti sve dok se ne dobije pasta koju će biti moguće razmazati po nekoj kriščici integralnog hleba. U gotov puter dodati još i začine po želji: himalajska so mleveni biber đumbir u prahu beli luk u granulama sušeni crni luk Prijatno!

Kratko iskuvati željeno, očišćeno i na krupnije iseckano povrće, na vodi par minuta taman da sve omekavi. Može se igrati sa kombinovanjem različitog povrća po želji i slediti sezonu istog u ponudi. Odlična   i brza gušća čorba bez mesa i kapi ulja (mada se sve može isto skuvati i dodavanjem komada belog pilećeg ili junećeg mesa). Ovoga puta skuvati: par cvetova karfiola 1 paradajz koren celera brokoli 1 posnu kocku za supu Skuvano sve izblendirati,   a pre blendiranja ubaciti začine po želji: suvi začini (majčina dušica, origano i bosiljak) kurkumu Dodati vode ako je previše gusto i himalajske soli ako nije dovoljno slano. Obavezno jesti uz čašu kiselog mleka. Prijatno!

Sa glavice svežeg kelja otkinuti liske i svaku prokuvati kratko u slanoj vodi koja vri neprestano (ja sam liske pripremila uveče - dan ranije, a tek sutradan zgotovila kašu i zapekla sarmu). Ocediti omekavljene liske,   a za to vreme spremiti kašu (nadev ili fil) po želji. Izdinstati (ja na vodi, ko želi može i na ulju): 1 glavicu crnog luka sitno iseckanog u seckalici koren celera izdrobljenog u seckalici oko 300 g mlevene junetine Začiniti začinima po želji: aleva paprika mleveni biber majčina dušica (suvi začin) boslijak (suvi začin) 1 posna kocka za supu (ili himalajska so) Ja sam pirinč izostavila namerno, a ko voli može i njega da ubaci (preporučujem prethodno skuvan integralni pirinač koji ja ne volim, pa ga zato ispuštam). Po sredini svake liske stavljati kašu, a onda preklopiti sa obe strane prema sredini i urolati sarmu. Posložiti u  zemljani sud, naliti vodom i zapeći na 200 stepeni. Prijatno!    

Umutiti koru od sledećih sastojaka i ispeći na 190 stepeni oko 15-ak minuta u okruglom plehu obložen papirom: 7 kašika smeđeg šećera 7 kašika maslinovog ulja 7 kašika kuvanog paradajza „tomatino“ 7 kašika speltinog brašna 50 g mlevenih oraha ½ kašičice sode bikarbone Skuvati fil: 4 kašike heljdinog mleka u prahu preliti sa 500 ml mlake vode, pa u to sasuti   2 kesice pudinga od jagode i 3 kašike smeđeg šećera i skuvati na gusto. Poređati koru, pa preko roze fil. Ostaje još priprema završnog sloja ili preliva: Dve šake očišćenih marela kratko skuvati sa 3 kašike šećera i malo vode. U to ubaciti začine: mleveni karanfilić i cimet. Pred kraj sasuti 1 kašiku goveđeg želatina razmućenog sa malo hladne vode i još malo prokuvati. Preliti preko torte. Prijatno!

Zamesiti masu od narednih sastojaka: 1 celo jaje 60 ml maslinovog ulja 1 kašika meda aroma ekstrata vanile 120 g speltinog brašna 60 g ovsenih pahuljica 70 g smeđeg šećera ½ kašičice praška za pecivo ½ kašičice sode bikarbone 50 g krupno mlevenih oraha 1 kašika kakao praha Vlažnim rukama praviti kuglice, spljoštiti dlanovima i poređati u pleh obložen papirom. Ređati keksiće sa odstojanjem, pošto testo narasta. Peći na 180 stepeni ravno 15 minuta. Ohlađeno posložiti u metalnu kutiju kako bi se produžila svežina keksića. Prijatno!