BURGIJE

700 gr brašna (ja brašno dodajem od oka i bez merenja, tek toliko da se testo dobro zamesi, da može da se razvuče i da se ne lepi); no ovako je bilo zapisano u receptu koji sam dobila

1 čaša ulja (čaša od 2 dl)

1 čaša piva

1 kašičica soli

1 pecivo

Zamesiti testo od navedenih sastojaka i podeliti ga na dva dela. 

Razvući testo debljine prsta. 

Posuti susamom sa jedne strane i makom u zrnu sa druge strane. 

Iseći na tanke štange, uvrnuti kao burgije. 

Peći na 180 stepeni.

Prijatno.