2 kg neoljušetnih dunja naliti vodom i kuvati oko pola sata dok ne postanu mekane, a zatim ih izblendirati.
U to dodati 2 kg šećera ako su dunje slađe sećera ide manje oko 1 kg i vratiti na šporet i oko pola sata ukuvavati kao pekmez što čvršća masa da bude.
U kuvano dodati dosta seckanih oraha ili lešnika.
Razliti u pokvašene modle.
Sutradan istresti, iseći i uvaljati u mlevene orahe ili kokos.
Čuvati na sobnoj temperaturi.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар