Zamesiti:
300 ml mlakog čaja od kamilice
1 pecivo
1 kesicu suvog kvasca i
8 kašika šećera
Ovo pustiti 5 minuta da nadođe, a nakon toga dodati:
150 ml ulja
malo soli
i oko 600 gr brašna
Zamesiti testo i ostaviti oko pola sata da nadođe. Kad nadođe podeliti ga na 3 dela. Od svakog dela razvlačiti po dosta tanku koru i premazati pekmezom od šljiva ili nečim drugim (na primer poparenim mlevenim makom).
Uviti u 3 rolne i poređati u pleh.
Pustiti da nadođe oko sat vremena u plehu pre pečenja. Premazati uljem i ispeći na 180 stepeni.
Ispečenu štrudlu premazati medom koji se rastopi u toploj vodi.
Ohlađeno iseći na šnite i posuti prah šećerom.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар