Obariti (skuvati) kesu brokulija. Poznato je da ova namirnica ima malo jači miris, pa stoga je idealno zgotoviti brokuli sa marinadom. Evo kako se priprema marinada (preliv) koji se može koristiti i za neke drugačije salata (sveže i kuvane).
Marinada za salate:
3 kašike maslinovg ulja
2 kašike jabukovog sirćeta
belog luka u prahu ili 3 sveža iseckana čena
1 kašika soja sosa
pola kašike bosijka
so po želji
Ovom marinadom se može preliti i pržena riba.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар