DVA BOŽIĆNA ROLATA

ROLAT OD KAČKAVALJA

500 gr trapista iseći na listove i složit na kolačarski papir u plehu tako da listovi idu jedan preko drugoga, tek toliko da se topljenjem u rerni na 150 stepeni slepe jedan na drugi.

Kada se otopi filovati sa:

250 gr iseckane šunke
250 gr kiselih krastavčića
250 gr mladog sira
1 pavlaka

Nafilovano urolati.

Prijatno.


BELI ROLAT

Kora:

5 belanaca
5 kašika mleka
5 kašika ulja
5 kašika brašna
1 pecivo
so na vrh prsta

Fil:

Krem sir namazati po rolatu ispečenom.

Poređati šunku.

Namazati pavlakom preko šunke.

Namazati majonezom preko pavlake.

Urolati.

Rolat ispečen i još ne namazan urolatu u mokru krpu, a kad se ohladi razviti ga i premazati kao što sam rekla i ponovo urolati.

Prijatno.