Plavi patlidžan očistiti i iseckati istno na kockice i propržti sa crnim lukom.
Dodati:
beli luk
isečen paradajz
pola šolje pirinča
1 kašiku prezle
so
začine (biber, bosiljak, peršun)
Ovim nadevom puniti paprike.
Zatisnuti ih paradajzom sečenim na krugove.
Poređati ih u vatrostalni sud, naliti sa vodom i zapeći u rerni na 180 stepeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар