Sjediniti jabukovo sirće (ili sok od limuna) sa malo ulja i pola kašičice šećera i mešati dok se šećer ne rastopi.
Salatu podeliti na listove, oprati i ostaviti sa strane.
Pileću džigericu ispržiti na ulju (može i na puteru), posoliti i pobiberiti.
Ostaviti da se prohladi, a u međuvremenu obariti 2 jaja.
Na tanjiru rasporediti isečene listove salate i zaliti pripremljenim prelivom.
Preko salate staviti džigericu isečenu na veće komade, pa obilno prekriti krupno isečenim (ili izrendanim) kuvanim jajima.
Posoliti i ukrasit komadićima sveže crvene paprike.
I što pre izneti na sto.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар