Pirinač skuvati u slanoj vodi, oprati i procediti.
Glavicu crnog luka i pola struka praziluka propržiti na ulju. Dodati so i alevu papriku, a zatim i isečene pečene crvene paprike. Pobiberiti i dinstati. Dodati kuvani paradajz iz flaše i još prodinstati dok sve ne bude mekano.
Ovo jelo može se spremiti i sa plavim patlidžanom koji se priprema sve isto (isecka se na kockice, ocedi i opere), samo se izostavlja crvena pečena paprika.
Preliti preko pirnična.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар