Potrebno je:
paprike babure oko 7 komada
veća glavica crnog luka
ulje
1 veća šargarepa
peršun
biber
so
2 krompira
šoljica pirinča
dva sveža paradajza
Propržiti iseckani luk na ulju. Posoliti i dodati rendanu šargarepu. Dodati seckani peršun i biber, izrendani krompir i pirinač. Sve dobro izmešati i skinuti sa ringle. Dodati polovinu naseckanog svežeg paradjza i sve promešati. Ovom masom napuniti paprike, zatvoriti ih po vrhu krugovima isečenog paradajza i poređati ih u dublji vatrostalni sud. Naliti vodom i zapeći na 200 stepeni. Krčkati dok se sve lepo ne zapeče.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар