KALCONA - preklopljena pizza
Potrebno je:
brašno (oko 500 gr - nisam merila)
1 kesica suvog kvasca
pola kašike soli
1 dl ulja
3 dl vode
1 kašičica šećera
Nadev:
kečap
šunka
rendani kačkavalj
origano
U 1 dl mlake vode rastopiti kvasac sa malo šećera. Sačekati malo, a kad zapenuša kvasac u to dodati ulje i ostatak vode, so i brašno. Zamesiti testo. Prekriti posudu krpom i ostaviti na toplom da nadođe oko 45 minuta.
Izvaditi nadošlo testo i premesiti. Podeliti testo na 8 delova. Svaku lopticu premesiti i razviti na tanko oklagijom.
Puniti nadevom, preklopiti i izbosti viljuškom po obodu. Posuti brašnom po vrhu pre pečenja.
Peći na 190 stepeni.
Prijatno.
Коментари
Постави коментар