Zamesiti:
1 rastopljen margarin od 250 gr
1 šolju od 250 ml mlakog mleka sa kesicom nadošlog kvasca
1 kašiku jabukovog sirćeta i
brašno
Zamešeno testo staviti u kesu od zamrzivača i ostaviti 24 sata u frižider (ili 1 sat u zamrzivač). Ja se uvek odlučujem za prvu varijantu - za frižider.
Sutradan testo izvaditi, vrlo malo natreti i vaditi kuglice (ja nisam natirala testo, već sam razvlačila oklagijom po glatkoj dasci i vadila krugove velikom čašom). Rastanjiti ih na podmašćenom dlanu (a takođe nije bilo potrebe za mašćenjem dlana) i unutra stavljati fil po želji (mleveno meso proprženo sa lukom ili propženi seckani kiseli kupus ili sir i jaje ili šunka).
Peći na 190 stepeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар