Punjene crvene paprike zapečene u rerni.
Prvo je potrebno svežu crvenu papriku očistiti od peteljki i napuniti filom, a zatim poređati u vatrostalnu činiju, naliti vodom i zapeći sve to na 200 stepeni.
Fil ili kaša sprema se od iseckanog crvenog luka koji se proprži na ulju (može i crni luk), pa se doda rendana šargarepa, malo prosa i sojinih ljuspica, a na kraju i začini kao što su:
so
biber
bosiljak i
beli luk u prahu
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар