U nekada omiljenoj mi TV-e emisiji "Kuvati srcem" prikazan je i ovaj zanimljiv recept, koji sam danas isprobala (a iskreno rečeno ne znam ko je tada kuvao srcem za sve nas) - no to i nije važno.
Potrebno je najpre umutiti 4 žumanca,
pa u to dodati 2 dl mleka i
2 dl ulja, a zatim i
4 umućena belanca
Zatim 14 kašika brašna
1 kesicu peciva
100 gr izgnječenog sira fete i
šaku obarene iseckane blitve (ili spanaća)
Kod mene nema zableženo da ide so, no ja ipak preporučujem i malo soli - neslano je.
Masu sjediniti i razasuti ili u pleh sa modlicama ili u običan pleh.
Peći između 190 i 200 stepeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар