KUGLICE SA MASLINAMA

Potrebno je:

500 g krompira

100 g margarina

250 g posnog dimljenog biljnog sira

100-150 g maslina

kesica susama

so

Očistiti krompir i skuvati u posoljenoj vodi, a zatim ga ocediti i ispasirati (izgnječiti).

U to dodati:

margarin

rendani biljni sir i 

so po ukusu (voditi računa jer će maslinke biti jako slane, pa preporučujem da masa od krompira ostane nešto blaža)

Sve dobro promešati, ohladiti i od toga praviti kuglice.

Unutar svake kuglice ide po jedna očišćenja zelena maslina bez koštice.

Kuglice uvaljati u susam.

Ukrasiti po vrhu kolutićima isečenih maslina i posuti svežim peršunom.

Prijatno.