POSNE PROJARICE sa blitvom

Zamesiti:

2 šolje brašna

2 šolje kukuruznog belog brašna (proje)

1 šolju ulja

kocku rendanog margarina (a može i kašika margarina za mazanje i taj margarin se ne renda pa je postupak pripreme brži)

1 šolju ulja

1 pecivo

malo soli

šaku baren i iseckane blitve (ili spanaća)

3 šolje kisele vode (ja sam dodala 2 jer sa 3 šolje masa bi bila previše žitka tu treba povesti računa - i svako iole zna da oceni kako masu treba podesiti: ni retko, ni previše gusto - onako osrednje)

Masu sjediniti i rasuti u modlice (ili u pleh).

Peći na 180 stepeni.

Prijatno.

P.S. moje šoljice su bile one najmanje za kafu od tri srka, tako da sam dobila svega 9 većih projarica, a vama ako treba veća količina merite nekom većom šoljicom...