Za 30 štapića neophodno je:
oko 500 g brašna meko tip 400
150 ml ulja
150 ml kisele vode (u original receptu kaže da ide 150 ml belog vina, ja sam uzela kiselu vodu, a preporučujem i pivo ako nemate kiselu vodu)
1/2 kesice praška za pecivo
1 kašičica soli
50 g susama
Zamesiti sve nevedene sastojke i podeliti na 2 dela. Svaki od delova rastanjiti oklagijom i iseći uže štapiće želejne dužine.
Poređati ih u pleh i odmah peći između 180 i 190 stepeni oko pola sata.
Ukoliko imate električni aparta za grilovanje (ja nemam, pa ih pečem u rerni) iste ove štapiće možete ispeći na grilu i to u nešto kraćem vremenskom roku pečenja (poklopljene peći oko 6 minuta na najjačoj temperaturi dok ne porumene).
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар