KUGLOF OD BELANACA I SUVOG VOĆA

Umutiti:

100 g svinjske masti i

100 g šećera

U to dodati 5 umućenih belanaca.

Zatim dodati:

100 g brašna

1 pecivo

3 kašike kokosa

Sve izmešati varjačom, pa ubaciti u masu još iseckano suvo voće:

50 g suvog grožđa

10 suvih smokava i

10 suvih šljiva

Ispeći na 180 stepeni ravno 40 minuta, a pre pečenja kuglof premazati margarinom i posuti brašnom.

Pečeno preliti sa 50 g otopljene čokolade i malo margarina.

Posuti kokosom.

Prijatno.