Umutiti za 12 većih mafina:
2 jaja
1 manja šolja brašna
pola šolje ulja
malo soli
pola čaše jogurta oko 100 ml
pola kesice peciva
Metalne modle za mafine obložiti papirnim korpicama, pa u svaku sipati po malo od ove umućene mase.
Preko toga staviti prohlađen nadev od preprženog crnog luka i mlevenog mesa (oko 100 g) uz dodatak začina (so, peršun, biber, začin C).
Po vrhu kao treći sloj ide umućeno 1 jaje sa nekoliko kašika kisele pavlake.
Peći na 190 stepeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар