KREŠENTI

Zamesiti:

1 jaje

2 žumanceta i 

200 g svinjske masti

U to dodati:

prstohvat soli

150 g šećera

2 kesice vanil šećera

rendanu koru od 1 limuna

2 kašike ruma i

350 g brašna

Zamešeno testo ostaviti u frižider da odstoji 1 sat, a nakon isteka tog vremena praviti male kuglice veličine trešnje. 

Svaku kuglicu umočiti u umućen sneg od 2 belanca, a nakon toga uvaljati u 150 g mlevenih lešnika.

Tako uvaljane kuglice ređati u pleh na kolačarski papir i peći na 180 stepeni 20 minuta.

Pusti da se ohlade,  a onda spajati dve po dve kuglice filom.

Fil se skuva tako što se na pari rastopi 100 g čokolade i 100 g margarina.

I fil treba dobro ohladiti u frižideru da se stegne slično eurokremu.

Prijatno.