Umutiti 1 jaje, pa u to dodati 125 ml kisele pavlake i malo više belog luka u prahu.
Posoliti i pobiberiti po ukusu, a potom u sve to dodati 1 kašičicu aleve paprike.
Marinadu dobro izmešati.
500 g belog pilećeg mesa iseći na takne šnicle i sasuti u posudu sa marinadom, a po vrhu preklopiti providnom folijom i ostaviti da sve odstoji u frižideru do sutradan.
Nekoliko časova pre prženja izvaditi meso iz frižidera i ostaviti ga na sobnoj temperaturi.
Pre nego počnete pržiti meso potrebno je izvaditi ga iz marinade, a zatim i uvaljati u brašno.
Pržiti na vrelom ulju dok ne porumeni sa obe strane.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар