ČORBA OD ZELJA I KOPRIVE

U mojoj avliji predivnoj danas nađem taman toliko pitomog zelja i žare (koprive) koliko jeste potrebno za jednu laganu posnu prolećnu čorbu.

U šerpu staviti povrće, pa uz dodatak začina C i vode kuvati dok ne omekša:

pitomo zelje

mlada žara (kopriva)

2 šargarepe

4 manje glavice crnog luka

koren celera

Kuvano izblendirati (izmiksati), pa vratiti na ringlu da pusti još koji ključ uz dodatak začina kao što su:

so

biber

kurkuma

itd... (kako želite)

Prijatno.