среда, 29. март 2017.

PASTRMKA NA LIMUNU


Potrebno je:

dve veće pastrmke od oko 250 g
1 limun
ulje
beli luk u prahu
origano
so
belo vino

Pastrmku očistiti od iznutrica i odseći joj glavu, oprati i dobro ocediti.

Nakon toga ribu posoliti spolja i iznutra i pouljiti.

Iznutra svaku pastrmku posuti sa što više belog luka  u prahu.

Limun iseći na kolutove i poređati po dnu pouljenog pleha.

Preko limuna naređati ribu.

Po vrhu svaku posuti origanom, još malo pouljiti i u pleh nasuti oko 200-250 ml belog vina.

Zapeći u dobro zagrejanoj rerni dok riba ne porumeni. Peći na 250 stepeni, a pred kraj smanjiti na 220.

Prijatno.




Нема коментара:

Постави коментар