Tačnije šampinjoni u belom vinu, jer vrganje na meniju danas nemam.
Dakle, potrebno je očistiti šampinjone i otkinuti im drške.
Drške iscekati, a potom na malo ulja i sitno iscekanog crnog luka ispržiti i prodinstati uz dodatak soli i bibera.
Vatrostalnu posudu pouljiti i poređati šeširiće, koje zatim treba posuti peršunom i mirođijom, a zatim pripremljenom kašom napuniti svaki šeširić.
Naliti sve jednom čašom belog vina i jednom čašom vode.
Zapeći u rerni na 200 stepeni.
Prijatno.
Коментари
Постави коментар