Na ulju propržiti 3 glavice crnog luka (sitno iseckanog), pa potom u to dodati sitno iseckane 3 šargarepe. Pred kraj ubaciti šaku pirinča i šaku sojinih ljuspica, koje su pre toga malo raskvašene u vodi. Kašu prodinstati još malo uz dodatak začina:
so
biber
začin C
aleva paprika
kurkuma
peršun
Ovom kašom filovati liske kupusa, savijati sarmice i ređati u zemljani sud.
Naliti vodom, poklopiti i krčkati na vatrenom šporetu na tišoj vatri oko 5 sati.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар