POSNE BAVARSKE KIFLE



Zamesiti testo od:

250 ml mlake vode
2 kašike ulja
1 kašičica soli
1 suvi kvasac
brašno 

Testo ostaviti da naraste oko pola sata.

Razvući u krug i iseći trougliće, pa uviti kiflice.

U šerpu naliti 1 litar vode i u to dodati 50 g sode bikarbone i 1 kašičicu soli. 

U ključalu vodu spuštati kiflice, koje pre toga treba zaseći nožem sa obe strane i svaku kuvati oko 30 sekundi.

Ocediti kiflice, pa poređati u pleh.

Posuti susamom i peći odmah na 190 stepeni.




Prijatno. 

Коментари