LUBENICA TORTA

Ispeći 2 rolata od po:

4 jaja

4 kašike šećera i

4 kašike brašna

Ispečene rolate prohladiti pa ih premazati džemom od šljiva i iseći na tanke šnite i time obložiti vanglicu po dnu i sa strana.

Skuvati fil od:

2 žumanca

6 kašika šećera

7 kašika brašna

750 ml mleka

200 g prah šećera i 

3 vanile

U skuvan i hladan fil dodati:

 250 g margarina

200 g seckanih žele bombona i

200 g suvog grožđa

Fil podeliti na 3 dela.

U prvi fil staviti 100 g seckanih pečenih lešnika.

U drugi fil staviti 200 g mlevenih oraha i 100 g otopljene čokolade.

U treći fil staviti ekstrat od maline.

Puniti vanglicu filovima. Najpre izmazati dno i strane belim to jest prvim filom (ostaviti deo od ovog fila za premazivanje okolo), a zatim sasuti sav treći roze fil. Preko ovoga naneti drugi braon fil (od koga takođe ostaviti par kašika za premazivanje okolo).

Po vrhu vanglice završiti preklapanje fila rolatima.

Ostaviti da se sve stegne u frižideru, a nakon toga prevrnuti tortu na tacnu i izmazati ostatkom filova (belog i braon).

Prijatno.