Mlade zelene liske (2 vezice) izblanširati u ključaloj vodi i odstraniti im korenje.
Zatim spremiti kašu (fil):
na ulju propržiti 2 veće glavice crnog luka, a potom dodati 500 g mlevenog junećeg mesa i malo opranog pirinča.
Začiniti sa začinima:
aleva paprika
so
biber
Zavijati sarme i poređati u šerpu.
Naliti toplom vodom i od momenta ključanja kuvati još oko sat vremena na tihoj vatri.
Služiti uz kiselo mleko, jogurt ili neki drugi mlečni proizvod.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар