Ispeći palačinke (ja sam za ovu malu porciju utrošila 4 velike palačinke).
Prvim palačinkom prekriti dno vatrostalne posude.
Pre prečenja palačinaka pripremiti nadev (pošto treba da se prohladi):
prodinstati glavicu crnog luka na malo ulja. U to dodati spanać isečen na komadiće. Doliti vodu i krčkati dok spanać ne omekša. Začiniti sa malo morskog oraščića i posoliti.
Preko palačinke naneti nadev i opet red palačinke red nadeva dok se sve ne potroši.
Umutiti umak:
3-4 kašike kisele pavlake
2 kašike paradajz pirea (ja sam ocedila kuvani paradajz i dobila isto)
malo bosiljka i
50 g rendanog kačkavalja
Ovim umakom preliti palačinke po vrhu i zapeći na 200 stepeni dok ne porumeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар