Viršle skuvati, a kada se prohlade svaku viršlu umotati u tanke šnite slanine.
Ispeći palačinke (masa se zamuti od 3 jajeta, malo mleka, malo vode, brašna i ulja).
Svaku pečenu palačinku premazati sa malo senfa (pardon - ja sam to zaboravila; nisam čitala; radila sam napamet, jer sam jednom davno ovo pravila).
Zatim na palačinku staviti uvijenu viršlu sa slaninom i urolati tako da krajevi palačinki budu uvučeni unutra.
Svaku palačinku pokvasiti vodom, pa uvaljati u brašno, potom u umućena jaja i najzad u prezlu.
Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
Posložiti na salvetu da se ocede od viška masnoće, pa služiti.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар