U feta sir dodati malo kisele pavlake, pa dobro izgnječiti i izmešati viljuškom.
Svaku ispečenu palačinku nafilovati sa ovom masom i zamotati kao dugačku sarmu (da krajevi palačinke budu uvučeni unutra kako nadev ne bi ispadao).
Razmutiti jaja u jednom tanjiru, u drugi tanjir nasuti brašno, a u treći prezlu.
Svaku palačinku ovlaš pokvasiti vodom, pa uvaljati prvo u brašno, potom u jaja, pa u prezle.
Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
Posložiti na salvetu da se ocede od viška masnoće, pa služiti.
Prijatno.
P.S. Masa za palačinke sadrži jaja, ulje, vodu, mleko i brašno.
Нема коментара:
Постави коментар