Kuvano belo pileće meso (oko 400 g) samleti u seckalici sa 1 glavicom crnog luka.
U to dodati:
beli luk u prahu
1 kašiku senfa
peršun
so
biber
Dobro izmešati i izjednačiti masu.
Tvrdo obariti 5 jaja i kad se skuvaju dobro ih očistiti vodeći računa da ostanu cela.
Svako jaje obložiti mesom.
Kuglice uvaljati u brašno, pa u razmućeno jaje i na kraju u prezle.
Pržiti ih na vrelom ulju dok ne prime zlatnosmeđu boju.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар