Potrebno je:
100 g šlaga
4 kašike šećera (za šlag)
200 g mleka
6 jaja
8 kašika šećera
2 vanile (ja sam ovo zaboravila dodati)
1 čaša kisele pavlake
100 g rendane čokolade
Pripremanje sladoleda koji je sličan straćateli:
Umutiti 6 belanaca sa 8 kašika šećera, pa dodati 6 žumanaca i dobro umutiti masu mikserom.
U drugoj posudi umutiti 200 g hladnog mleka, 4 kašike šećera i 100 g šlaga i dobro umutiti mikserom.
Sjediniti obe umućene mase i tome dodati vanil šećer, kiselu pavlaku i rendanu čokoladu.
Sasuti u posudu i ohladiti u zmarzivaču.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар