Potrebno je:
200-250 g pileće džigerice
malo ulja
1 glavica crnog luka
beli luk u prahu
2 kašike ceđenog soka od narandže
1 kašika kisele pavlake
biber
so
Na ulju izdinstati sitno seckani crni luk, a zatim i beli luk.
Džigericu iseći na sitne komadiće, pa staviti da se dinsta dok luk ne postane staklast (oko 10-ak minuta).
Ubaciti u blender sa sokom od narandže i pavlakom, blago začiniti, pa miksati dok se ne dobije pašteta (ako nemate blender dva puta sameljite sve u mašini za mlevenje mesa).
Čuvati u frižideru do služenja.
Poslužiti sa toplim tostom.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар