Prokuvati 120 g šećera i 300 ml vode, samo par ključeva tek toliko da se šećer istopi.
Ovaj sirup dobro ohladiti u frižideru.
Za to vreme blenderom izmiksati 500 g malina, a potom kroz rešetku propasirati maline kako bi dobili glatku masu sličnu pireu.
Pire od malina i ohlađen sirup sjediniti, dobro izmešati i razliti u plastičnu posudu, ali tako da nivo tečnosti bude oko 2-2,5 cm.
Ostaviti posudu u zamrzivač, a čim počne da se ledi vaditi na svakih pola sata i mešati viljuškom.
Ovo ponavljati dok se ne formiraju fini ledeni kristali.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар