Iseckati na sitno:
belo pileće meso
1 veću glavicu crnog luka i
2 manje šargarepe
Posuti začinom C, naliti vodom i kuvati dok sve ne omekša.
Nešto kasnije dodati začine po želji:
so
biber
peršun
kurkuma
Potom razmutiti kiselu pavlaku u malo mleka i sasuti u čorbu. Ukoliko želite gustu i masnu čorbu možete pre ovoga u istu sasuti malo zaprške (na ulju prepženo brašno). Ja ne volim zaprške, a i bez zaprške čorba ima svoju sasvim dovoljnu gustinu. Treba pokušati kuvati malo jednostavnije i laganije, pogotovo ovih sparnih letnjih dana.
Prokuvati još malo.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар