LIKER OD ARONIJE

Potrebno je:

1 kg aronije (ili nekog drugog svežeg voća: maline, jagode, kupine, višnje, itd...)

1 l šljivovice

1 kg šećera

1 l obične vode

Aroniju oprati, izgnječiti rukama i pomešati sa šljivovicom i sasuti u staklenu teglu sa poklopcem, pa sve to ostaviti da stoji na nekom mestu u kuhinji u naredne 3 nedelje (povremeno za te 3 nedelje protresti teglu bez otvaranja).

Nakon 3 nedelje od vode i šećera skuvati "gust" sirup (tačnije ukuvati standardno dok ne postane lepljiv).

Ohlađen sirup pomešati sa aronijom i rakijom, pa sve potom kroz gazu ili gušću rešetku procediti.

Sipati u flaše.

Živeli!

P.S. Ja sam pravila pola mere, a od toga dobije se malo preko 1 litra...