Potrebno je:
450 g integralnog brašna (pomešati više vrsta brašna: ražano, ječmeno, pšenično, heljdino)
250 ml kisele vode (ako testo bude mnogo gusto dodati još malo vode)
1 pecivo
1 kašičica soli
1 šoljica od kafe ulja
dodati po šaku: lanenog semena i susama
i malo kima (kim sam zaboravila)
Zamesiti gušću masu, a kad testo počne da se odvaja od posude spremno je za pečenje.
Staviti po 2 velike kašike testa i peći 5-6 minuta dok ne porumeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар