Opran i očišćen svež spanać na kratko obariti u ključaloj vodi, tek da pusti ključ-dva.
Potom na malo ulja i morske soli propržiti 1 glavicu seckanog crnog luka, a kad luk postane staklast pomešati sa oceđenim spanaćom i prodinstati sasvim malo, tek toliko da se sve sjedini.
U plehu (obložen papirom) napraviti od spanaća udubljenja (na primer za 5 jaja - 5 kamarica).
Na svako udubljenje staviti kisele pavlake po želji 1-2 kašike.
Potom po vrhu razbiti po jedno jaje.
Pobiberiti i peći na 200 stepeni oko 15-ak minuta.
Prijatno.
P.S. Na ovom mom blogu već postoji recept pod nazivom jaja Svetog Avgustina.
Нема коментара:
Постави коментар