Žutu boraniju oprati, očistiti, iseći na štapiće (ukoliko imate kesu zamrznute boranije, ovo nećete morati da radite), spustiti u šerpicu podmazanu sa malo ulja i dinstati uz dodavanje vode (tek koliko da ogrezne) i poklopljeno kuvati na srednoj vatri oko pola sata.
Dodati malo morske soli i nekoliko čena sitno isečenog belog luka, a pred kraj ubaciti i mirođiju.
Ukuvati na gušće.
Može se jesti toplo ili hladno kao salata uz dodatak jabukovog sirćeta.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар