3 tikvice oljuštiti i preseći preko pola uzduž, izdubiti po sredini, malo posoliti i ostaviti pola sata.
Na malo ulja propržiti kašu za punjenje čamčića:
sredina izdubljenih tikvica sitno iseckana
1 glavica crnog luka
par čena belog luka
biber
morska so
malo mlevenog junećeg mesa
Puniti tikvice poređane u nekom vatrostalnom sudu.
Po vrhu premazati jajetom i pavlakom (umutiti 1 jaje i 2-3 kašike kisele pavlake).
Posuti peršunom i zapeći na 200 stepeni dok ne porumeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар