U šerpi na malo ulja izdinstati sitno iseckani crni luk na laganoj vatri.
Pirinač (nekuvan) očistiti i dodati u luk (ja sam imala ostatak kuvanog pirinča, praveći malo pre punjene cvekle, a to samo znači da će jelo malo brže biti gotovo).
Pomešati i skloniti.
Dodati:
morsku so
biber
alevu papriku
dosta naseckanog celerovog lišća
Paprike napuniti ovim nadevom i zatvoriti ih po vrhu parčićima svežeg paradajza.
Poređati u zemljani sud, naliti vodom da ogreznu i zapeći u rerni na 200 stepeni.
Može se služiti i toplo i hladno.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар