Potrebno je:
200-250 g krompira
malo ulja
100 g šampinjona
nekoliko čena belog luka
1 jaje
peršun
1-2 kašike brašna
biber
morska so
Krompir oljuštiti i skuvati.
Kuvan i oceđen krompir izgnječiti viljuškom.
Dok se krompir kuva, zagrejati malo ulja i dodati iseckane šampinjone i beli luk. Pržiti oko 5 minuta.
Pomešati šampinjone sa krompirom, pa u to dodati:
1 umućeno jaje
peršun
brašno
so
biber
Dobro sjediniti masu.
Kašikom spuštati uštipke na zagrejano ulje i prepržiti sa obe strane dok ne prumene.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар