Potrebno je:
pileće grudi bez kostiju
maslinovo ulje
ulje
prezle
morska so
biber
bosiljak
pešun
Grudi iseći na šnicle i izlupati čekićem za meso.
Specijalni tiganj "Dry Cooker" zagrejati na trojci i malo pouljiti, a ubacivanjem mesa smanjiti na dvojku.
U jednu posudicu sasuti maslinovo ulje, a u drugu prezlu začinjenu biberom, bosiljkom i peršunom (koristiti suvi začin).
Svaki komad (šniclu) piletine blago uvaljati u maslinovo ulje, a onda u prezlu.
Šnicle pržiti u tiganju i okrenuti sa druge strane dok ne porumene.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар