Za 12 većih mafina potrebno je:
3 jajeta
1 čaša jogurta (180 ml)
100 ml ulja
kašičica soli
100 g belog brašna
100 g belog kukuruznog brašna (projino)
100 g integralnog pšeničnog brašna
pola kesice peciva
šaka korn fleksa
oko 100-130 g sira (može i feta)
susam za posipanje
Jaja umutiti viljuškom, pa dodati:
jogurt
ulje
so
Dobro izmešati, pa dodati:
brašno
pecivo i
korn fleks
Kada se sve dobro sjedini dodati sitno iseckan sir, pa opet izmešati.
Sasuti masu u silikonski pleh za pečenje mafina i po vrhu svaku posuti susamom.
Peći na 190 stepeni dok ne porumene.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар