Zemljani sud (pekač, đuvečar) pouljiti, pa po dnu poređati crni luk isečen na kolutove.
Luk posoliti dodavanjem morske soli i pobiberiti mlevenim biberom.
Preko luka poređati brokoli, pa i njega malo posoliti.
Oslić iseći na komade željene veličine, posoliti i poređati.
Preko posuti zelenim maslinama koje su presečene preko pola.
Potom sve začiniti sa nekoliko čena sitno isečenog belog luka.
Sve zajedno zaliti kuvanim paradajzom iz flaše i pouljiti.
Zapeći u rerni na 200 stepeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар