Proso skuvati u posoljenoj vodi.
Posebno na malo ulja prodinstati iseckani struk praziluka (u nedostatku istog pribegnite crnom ili crvenom luku), pa u to dodati jednu veću iseckanu šargarepu, a zatim i šaku leblebija.
Nalivati vodom i kuvati dok sve ne omekavi.
Pred kraj kuvanja u sve ovo dodati skuvan i oceđen proso.
Takođe posoliti dodavanjem morske soli, ukoliko to bude bilo potrebno.
Prokuvati sasvim malo sve zajedno, da se sjedini.
Ukrasiti svežim peršunom.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар