Sastojci:
belo pileće meso
2 glavice crnog luka
malo korena celera
2 šargarepe
1 manji brokuli
veza svežeg peršuna
začin C
mleveni biber
morska so
Crni luk, celer i šargarepu očistiti, pa sve isitniti u seckalici ili iseći na kockice.
Pileće belo meso takođe iseći na kockice.
Brokoli očistiti od korena i iskidati na manje cvetove.
Na malo ulja može se prodinstati crnil uk, šargarepa i celer. Ja kuvam bez ulja i na vodi.
Pa sve nalijem vodom, posolim i kuvam dok sve ne omekša uz povremeno dosipanje vode po potrebi.
Pred kraj kuvanja dodati biber i peršun.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар